Ирландские исследователи настаивают, что одними из переносчиков бактерий в организме являются поступающие туда мясо и сыр.
Ученые поясняют, что эти продукты из-за своего происхождения содержат обилие микроорганизмов, некоторые из которых ведут к воспалениям или приносят опасные для микрофлоры кишечника микробы.
Ученые проанализировали характер и действия бактерий, попадающих в организм с различной пищей. Больше всего микробов содержалось в мясе и сыре.
Одной из самых опасных "мясных" бактерий является листерия, вызывающая аналогичной заболевание, особо неприятное для беременных.
Кроме того, если в мясе и сыре содержится глутамат, то в желудочной среде она начинает размножаться быстрее.
.