Фильм "Несравненная" - о знаменитой эстрадной певице начала века Анастасии Вяльцевой - довелось видеть на большом экране немногим. Но те, кто видел, наверняка отметили для себя: вот такой и должна быть настоящая женщина - независимой, женственной и очень красивой. Роль "звезды русского модерна" сыграла актриса Ольга ЧЕРНООК. Для нас интересна тщательно разработанная ею система поддержания красоты и здоровья, но и, конечно, множество самых что ни на есть практических рецептов.
- С какого начнем? - спросила я Ольгу. И услышала в ответ:
- Вот вам мое "меню женщины" на каждый день. Оно зиждется не на диете и не на пробежках, что, конечно, тоже очень хорошо, а на внутреннем состоянии любой из нас. Убеждена: чтобы сохранить молодость души и молодость тела, нужно прежде всего сохранить в себе способность любить. Не осуждать никого и ни за что. И не роптать! Многие женщины без конца себя терзают: ах, мне уже 40, ах, 50. Но вспомни: кому-то и вовсе 85, а у кого-то не то что мужчин - детей нет, все родственники погибли.
А как полезно уметь поплакать! Навзрыд, как ребенок. Это совет советов для женщин: выплачешься где-нибудь в уголке, когда совсем невмоготу, и будто груз сбросишь. А то, что глаза припухли - ерунда! Свежую картошечку натри, ватку с ней на глаза положи - все отеки и прошли. Или с петрушкой, или с чаем, который сутки простоял.
Перенервничала? Переутомилась? Жжение какое-то? Минут пятнадцать всего-то подержи такой компрессик на глазах, полежи, что-нибудь хорошее вспомни - мир-то и предстанет перед тобой другим! Это женщина приходит в мир, чтобы украсить его, даже отчасти воспитать и, естественно, должна соответствовать своему назначению и внешне и внутренне.
Вот мы и подошли к рецептам, главный из которых - воздержание. "Завинчивать" себя абсолютно не нужно. Любая диета не пойдет впрок, если ты только мучаешь себя ею месяц-другой, если она не становится для тебя образом жизни. Хуже того: такое насилие обязательно выйдет боком - приведет к нервному срыву либо к маниакальному желанию съесть и то, и то, и еще это... Лучше - воздержание. Чрезмерности не нужно ни в чем: ни в чувствах, ни в питании. Хочется чего-нибудь? Сделай, расслабься, а потом все-таки скажи себе: стоп, голубушка! И этак раз в полгода устрой себе кашевое голодание для разгрузки. Но делать это лучше летом, когда фрукты есть, соки...
- Каша и голодание? Как-то не очень сходится!
- И тем не менее. Варишь каши: 3 дня - рис, 3 дня - овсянку, 3 дня - гречку. Если кто-то не приемлет какую-то из круп, можно варьировать: к примеру, чередовать овсянку и гречку... И ешь себе сколько хочешь эти каши, но одни каши и сваренные без соли и сахара: крупа и вода. Разве что ложечку меду можно в кашу добавить... При этом пить следует не менее литра в день заваренного шиповника, ну а простой воды - сколько угодно. И обязательно клизму делаешь: утром и вечером. Я обычно беру ложечку столового яблочного уксуса на большую (1,5 литра) кружку Эсмарха. И так все 9 дней. Потом клизму прекращаю, в первый день пью литр яблочного (не цитрусового!) сока пополам с водой, во второй - неразбавленный сок, на третий добавляю салаты и постепенно перехожу на нормальный ритм...
- Но вы такая миниатюрная. Неужели тоже есть проблемы веса?
- Мне всегда хочется похудеть, два-три килограмма у меня всегда лишние. С ними и борюсь, но чаще просто чувствую: мне тяжело наклоняться, тяжело дышать, ощущения легкости в организме нет, я вроде того пальто, которое пропылилось и которое нужно хорошенько выбить и вытрясти... Вот тогда я и устраиваю себе кашевое голодание, а в промежутках - раз в неделю, в воскресенье - обязательно в баню! Баня - это давнишняя моя любовь, моя привычка. Я и на съемках говорю: все, ребята, отпускайте меня в баню - иначе мне нечем работать. Энергии нет! А на другой день после бани все изумительно получается!
Кстати, вспомнила, что надо делать, чтобы вовсе не поправляться. Стопроцентный вариант! Записывайте: есть можно много, но не запивать. Бокал красного вина за обедом - это хорошо: и на печень не влияет, и помогает пищеварению, а вот чайку попить или еще чего-то во время еды, как многие любят, вот от этого лучше отказаться. Чай и другие напитки можно пить не раньше чем через 30-45 минут после еды, иначе концентрация желудочного сока меняется, начинается брожение, и все идет в килограммы.
- Итак, кое-что из ваших секретов нам известно, но день-то ваш как строится?
- Утро начинается с того, что я делаю себе отвар геркулеса жидкого-жидкого, без соли и сахара: ложка крупы на чашку воды. Приготовлю - и в душ. Душ контрастный, а заканчиваю его тем, что выливаю на себя ведро холодной воды. Последние пять лет я делаю это ежедневно, так как почувствовала однажды, что день начался, а я - никакая. Как это говорят: поднять подняли, а разбудить забыли? А когда ведро воды на макушку - все клеточки подключаются к жизнедеятельности: и вот он - мир!
Выхожу из душа и тот самый отвар геркулеса выпиваю. А есть еще другой, "бабушкин рецепт": забудете, где у вас почки, и цвет лица будет изумительный - гарантирую. Итак: столовую ложку меда в кружку побольше, выжать туда же пол-лимона, все перемешать и выпить натощак. А завтрак только через 15 минут, час - у кого как получится. Я обычно выпиваю это "пойло" и еду на репетицию, и только в середине дня что-нибудь перехвачу. А ужин у меня и вовсе поздний, после спектакля или репетиции - почти ночью. Так что получается, что ем я один раз: чаще это рыба (рыбу я вообще предпочитаю мясу), креветки, много зелени. Один день в неделю и вовсе ничего не ем: только пью чай с молоком. А чай - зеленый. Я всем женщинам рекомендую на зеленый чай перейти: он и токсины выводит, и шлаки, и как мочегонное действует. Завариваю 2 литра в термосе, молока добавляю чуть-чуть (причем молоко я употребляю только соевое) и пью целый день. Я за рулем: как у светофора задержались, глоток отопью из термоса и дальше еду. Главное, чтобы чувства голода не было...
А вечером мое утешение - ванна перед сном. Комфортной температуры, с травками разными (с утра запарю - к вечеру настоится), с тем же геркулесом в марлечке. Хорошо еще растереть тело морской солью, чтобы все красное было и - в ванну. А вот, кстати, и рецепт маски на ночь: взять любую траву (ромашку, розмарин, чистотел), смешать, в кофемолке перемолоть и - в баночку. Потом взять ложку травы, ложку перемолотого геркулеса или ржаной муки, заварить кипятком в "кашу", как остынет - нанести на лицо...
- А что вы имели в виду, называя вечернюю ванну своим утешением?
- О, тут целая философия! У каждого человека бывают в жизни моменты, когда так хочется, чтобы кто-то его пожалел, приласкал, образно говоря, взял, как мама когда-то, на ручки. И этого чувства не надо стыдиться, оно так естественно в наших-то житейских бурях, к тому же дает ощущение покоя, юности. Вот только где эти "ручки" взять? А может быть, для обретения душевного комфорта немножко напрячь свое воображение? Ежевечерняя ванна и стала для меня такими "ручками". Закрываю нос и уши большими и указательными пальцами, вдыхаю глубоко и в ванну с головой. Ногами упрешься - ну будто ты в утробе маминой! Будто оторван от мира и ничего нет: ни забот, ни проблем, ни скорбей. Поболтаешься этак трижды с головушкой, но не передерживая, не более 5 минут - и все, что на тебе повисло за день, все это смывается, уходит куда-то.
Впрочем, есть у меня и еще один способ оказаться в ладу с миром и с собой. Я его называю "повязать платочек": когда болит что-то или на душе нехорошо, надеваю что-нибудь просторное, фланелевую рубаху какую-нибудь, платочек на мокрую голову, в постель клубочком - и все, нет меня! Так я отдыхаю, восстанавливаю силы. А утром снимаю этот "наряд" - будто из отпуска возвращаюсь. Очень рекомендую каждой женщине иногда устраивать себе такой "выходной": в этот день ты не принадлежишь никому - ни детям, ни мужу, ни заботам. Ты сама для себя, и такая, какая ты есть.
- Ольга, вы - актриса, и вам часто приходится быть не такой, какая вы есть, а такой, какой вам видится ваша героиня. Как удается при этом справляться с несомненно возникающими экстремальными ситуациями?
- Для меня стимулом всегда является работа, интересная роль. Это сейчас я подраспутилась, ем мамины пироги - словом, отдыхаю! Но если нужно, если я должна выйти на цену, на съемочную площадку - тут совсем другое, тут никаких поблажек: я просто обязана быть на уровне. И даже больше: для зрителей я должна быть мечтой! Как мои героини -для меня: они лучше меня, они несут в себе образ женщины, которой я хотела бы быть... Ради этого стоит поработать над собой!
Любая женщина вправе и даже обязана сама строить свою судьбу. Ой, я не могу похудеть! Все это лень наша и распущенность. Ты, конечно, сделай себе "выходной", но все остальное время держи себя. И не говори: вот были бы у меня деньги - на кремы, на массажи... Все это ерунда! Нет возможности заплатить и пойти на шейпинг? Есть возможность дома лечь на пол и сделать ряд упражнений. Нет денег на импортные кремы? Попробуй маски из картошки, из петрушки, из морковки. Кстати, я никогда покупные кремы и не использую: мне нужно, чтобы я все сама себе приготовила, свою энергетику вложила.
А на съемках "Несравненной" и вовсе кашицу все из того же геркулеса на лицо накладывала - ничем другим и не пользовалась. Наконец, нет возможности соки пить? Можно просто каждое утро натощак выпивать маленькими глоточками стакан теплой воды. Отличный рецепт для очищения желудка и не требует никаких денег. Только самоуважения, любви к себе и к людям, которые хотят видеть тебя всегда... женщиной. Когда-то я услышала от руководителя нашего курса в ГИТИСе Петра Наумовича Фоменко: "Я не понимаю, когда говорят: плохая женщина, хорошая женщина. Для меня: или женщина, или нет - и все". Это так справедливо! Стоит всегда помнить об этом.
Ирина МЕДВЕДЕВА
«Женское здоровье»
