Вино из черного винограда может помочь в борьбе с лишним весом.
Ученые провели испытания на грызунах. Разным группам мышей "прописали" различающиеся диеты - в одной был черный виноград и производное от него вино, другие питались углеводным рационом.
Прошло две недели, и исследователи зафиксировали у первой группы снижение веса. Дело в том, что в этом виде винограда содержится эллаговая кислота и особые гамма-белки, ускоряющие обмен веществ и нормализующие уровень сахара в крови.
Ученые рекомендуют вводить такое вино в рацион не более двух раз в неделю и по фужеру.
